Nuevos menús de primavera 2016

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La semana que viene arrancaremos con los nuevos menús de primavera y siguiendo con nuestra filosofía de producto os adelantamos uno de los que más nos atrae: PLÁNCTON MARINO.

En 2009 tuve el placer de cenar en el antiguo Aponiente (Ángel León) y quedé sorprendido por este producto que introdujo el “chef del mar” en su carta.

No encontré el momento adecuado durante todo este tiempo para introducirlo en alguno de mis menús hasta que entré a formar parte de ConGracia Restaurant y volver a experimentar la explosión del mar en mi boca.

Os invito a que vengáis a degustarlo a nuestro restaurante!

¡Tomad asiento y disfrutad!